Ο Δρ. Ιάννης Αϋφαντής είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος ανοσολόγος και βιολόγος του καρκίνου, με ειδίκευση στην έρευνα της Τ-οξείας λεμφοβλαστικής Λευχαιμίας. Έχει το δικό του εργαστήριο, το Iannis Aifantis Lab το οποίο μελετά τους μοριακούς μηχανισμούς που οδηγούν σε φυσιολογική διαφοροποίηση των βλαστικών κυττάρων και σε κακοήθη μετασχηματισμό.
Μέσω του έργου του έχει προσφέρει πολλά στη κατανόηση όλων των ειδών οξείας λευχαιμίας αλλά και στην ανάπτυξη νέων θεραπειών. Το εργαστήριό του επικεντρώνεται στη μελέτη των μοριακών γεγονότων που ορίζουν το τρόπο ωρίμανσης των βλαστικών κυττάρων και πως μπορούν αυτά να μετασχηματιστούν σε κακοήθη προκαλώντας Τ-οξεία λεμφοβλαστική Λευχαιμία. Μία αρρώστια που προσβάλλει χιλιάδες παιδιά και ενήλικες κάθε χρόνο επιδρώντας σε διάφορα ζωτικά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του κεντρικού νευρικού συστήματος, με ολέθριες συνέπειες.