Τροφική δυσανεξία και αλλεργία
Γράφει η Νίκη Κουλουμπή – Βιοπαθολόγος/ Μικροβιολόγος Ως τροφική δυσανεξία χαρακτηρίζεται η παθολογική αντίδραση του οργανισμού σε ένα τροφικό ερέθισμα. Ωστόσο πολλές φορές υπάρχει η σύγχυση μεταξύ της αλλεργίας και της δυσανεξίας. Η διαφορά τους στηρίζεται κυρίως στο χρόνο αντίδρασης των συμπτωμάτων. … Continue reading